キムチダイエットとは?
キムチダイエットは、韓国料理が生み出す美容と健康への新たなアプローチです。キムチを1日の食事に取り入れることで、手軽にスーパーで入手可能なキムチは、日々の食生活を変えることなくダイエットに取り組みやすい特長があります。
キムチの栄養成分
キムチは低カロリー(100gあたり27kcal)でダイエット向きです。
項目 | 100gあたり |
---|---|
熱量 | 49kcal |
たんぱく質 | 2.5g |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 11.1g |
食塩相当量(推定) | 3.0g |
キムチは発酵食品なので腸内環境を整え、善玉菌の増加をサポートしてくれるでしょう。そのため便秘解消や消化器官の健康維持が期待できます。
キムチダイエットのメリット
キムチには低カロリーであるだけでなく、唐辛子に含まれるカプサイシンには発汗作用があり、内臓脂肪を燃焼させる効果が期待されます。また発酵食品ならではの腸内環境整備が、ダイエットに効果的です。
キムチに含まれるビタミンB群、ビタミンC、ビタミンAなどが糖代謝や脂質代謝をサポートし、美肌効果にも寄与します。
キムチダイエットの方法
適切な摂取量と時間帯
キムチの摂取量は1日あたり50gが目安です。
摂取時間帯は3食のいずれでも大丈夫ですが、夕食が特におすすめ。夜間は基礎代謝が低下する傾向がありますが、キムチの辛味成分であるカプサイシンが体温を上昇させて代謝を促進します。これにより、寝ている間も脂肪燃焼が期待できます。
またキムチに含まれるトリプトファンはセロトニンへと変換され、安眠効果が期待されます。良質な睡眠は美容と健康に欠かせません。
キムチダイエットの注意点
過度な摂取は塩分や糖分の過剰摂取につながりかねません。また、カプサイシンの摂りすぎは胃を痛める可能性があるため、適量を守ることが大切です。キムチダイエットはバランスを大切にすることで効果的に実践できます。
キムチダイエットに向いている人
- 多忙なライフスタイルの人
- ダイエット初心者
- 美容に敏感な人
キムチはスーパーやコンビニで手軽に手に入れやすく、毎日の食事に手軽に取り入れやすいため、多忙な人でも実践しやすいでしょう。
大幅な食事制限なしに健康的なダイエットができるので、初めてダイエットに取り組む方にもおすすめ。
またキムチの栄養素は、美肌や髪の健康に良いとされるため、美容を意識したい方にも向いているでしょう。